Закрыто Весенний шоколадный курс. Тариф продвинутый (Екатерина Завирюха)

​

Курс «ВЕСНА» шоколадная флористика,что входит в курс
Работа с шоколадом 4 видов
Классический пластичный шоколад
Упрощенный ( подходит для цветов быстрой стабилизации)
Шоколад пластичный без сахара
Гибкий шоколад ( работа с молдами ) вкусный как сливочное мороженое

Цветы ШОКОЛАДНЫЕ
Пионы классические
Пион Камелия
Розы
Розы Остина
Гвоздики пушистые
Лилии
Каллы
Маки
Тюльпаны

БОНУС : Десерт торт шляпная коробка с гвоздиками
Рецепт бисквита ( тех карта)
Начинка клубничная ( тех карта)

Эфиры
Разбор шоколадных масс все ошибки при работе с ней
Инструменты
Ошибки в работе с цветами
Стабилизация хранения
Упаковка, хранение , транспортировка
Сборка букетов
Себестоимость ценообразования
Фотоподача ( эфир с фотографом)