Итальянская кухня: 9 любимых блюд в полезной версии Невероятно вкусно Быстро, легко, низкокалорийно Идеально для взрослых и детей Итальянскую кухню обожают во всем мире! Мы сделали этот курс с большим уважением и огромной любовью к традициям, постарались подчеркнуть вкус каждого блюда и только улучшить его за счет нового взгляда: сделав ее полезной и сбалансированной. Итальянская кухня — это не просто паста и пицца, а целая симфония вкусов: от нежного ризотто до сочнейшей лазаньи. А ещё нежнейшие и яркие соусы и конечно, восхитительные десерты! Каждое блюдо в нашей коллекции как страсть итальянцев к жизни: щедрые, ароматные и незабываемые. При этом идеально сбалансированные и без лишних калорий. Они быстро готовятся, из доступных продуктов. Давайте сравним классическую пасту карбонара и версию от Tasha’s Cake: Классическая карбонара: Очень калорийная — от 800 ккал. Избыток насыщенных жиров способствует тяжести в животе. Рафинированная мука очищена от полезных микронутриентов. Такое блюдо не насыщает и через час вы снова будете у холодильника. В результате вы получаете много калорий и минимум пользы. Карбонара от Tasha’s cake: Всего 300 калорий на порцию. Соус остался сливочным и нежным, но стал более легким, оставляя после себя приятное чувство насыщения. Дополнительная порция клетчатки за счет секретного ингредиента. Порция белка дает чувство сытости до вечера. Полезные макароны и питательная начинка насыщают всеми необходимыми витаминами и все это ещё и с минимумом калорий. Ингредиенты простые и доступные: всё можно купить в любом супермаркете! Отправимся вместе в путешествие по кулинарным традициям солнечной Италии, соединив их с современными знаниями о здоровом питании! Мы создали для вас 9 потрясающих полезных рецептов итальянской кухни! Итальянская кухня от Tasha’s cake: Низкокалорийная. Сбалансирована по белкам, жирам, углеводам. Только натуральные и доступные ингредиенты. Без лишних жиров и чувства тяжести. Сочетание вкуса и пользы. Просто готовятся, получится даже у новичка. Программа курса: 1. Спагетти карбонара Нежные цельнозерновые спагетти в сливочном соусе и пикантными нотками. Вместо тяжёлых сливок — сбалансированный белковый соус, дающий насыщение без тяжести. Пара секретных приемов позволяют снизить калорийность в 2 раза. Лёгкая версия классики, которую можно есть хоть каждый день. 300 ккал на 100 г. 2. Спагетти болоньезе Сочный томатный соус с ароматными травами и нежным аккомпанементом из лёгкого фарша. Много овощей и клетчатки делают блюдо сытным, но низкокалорийным. Любимая классика — теперь без чувства вины. 304 ккал на 100 г. 3. Овощная лазанья Сочные слои овощей, нежнейший соус бешамель, тягучий сыр и тонкие листы цельнозерновой пасты. Сытно и ярко, но при этом легко и полезно. Идеальный способ съесть порцию овощей в виде настоящего праздника вкуса. 286 ккал на 100 г. 4. Сливочная лазанья с курицей Нежные кусочки курицы, лёгкий сливочный соус и золотистая корочка. Много белка и минимум лишнего жира — сочетание пользы и удовольствия. Настоящий уют в тарелке, который не навредит фигуре. 286 ккал на 100 г. 5. Ризотто с грибами Кремовое ризотто с ароматными грибами и щепоткой итальянских трав. При этом - в 1,5 раза меньше калорий, чем в традиционной версии Идеальное блюдо для ценителей глубины вкуса. 263 ккал на 100 г. 6. Булгуротто с тыквой и страчателлой Солнечная сладость тыквы встречается с нежнейшей страчателлой. Вкус — как в дорогом итальянском ресторане, но бонусом - много клетчатки и пользы. Яркое блюдо, которое поднимает настроение с первой ложки. 361 ккал. на 100 г. 7. Равиолли с рикоттой и шпинатом Тонкое тесто из цельнозерновой муки, нежная рикотта и свежий шпинат. Лёгкость, белок и витамины в каждом кусочке. А необычный цитрусовый соус выводит блюдо на новый уровень вкуса и удовольствия. Классика, которая доказывает: полезное может быть безумно вкусным. 243 ккал на 100 г. 8. Равиолли с креветками Тонкие подушечки пасты, наполненные сочными креветками и лёгким соусом. Морепродукты дарят белок и лёгкость, сохраняя вкус итальянской кухни. Настоящее наслаждение без тяжести после еды. 265 ккал. на 100 г. 9. Канноли Аппетитные трубочки на миндальной муке изнутри промазываются слоем молочного шоколада и наполняются щедрой порцией крема. Мы сделаем его в двух вариантах - бодрящим лимонным и изысканным фисташковым Канноли с цитрусовым кремом 242 ккал. на 100 г. Канноли с фисташковым кремом 283 ккал на 100 г. Автор курса - Таша Коробейникова: Основательница онлайн школы диетических десертов Основательница главной онлайн-школы диетических десертов «Tasha’s Cake School» Соучредитель бренда полезных сладостей «FitnesSHOCK». Продукция бренда продается в магазинах «Азбука Вкуса», «Вкусвилл», «Золотое яблоко» Автор книги-бестселлера о полезных десертах «Десерты по твоим правилам» Сертифицированный нутрициолог. Автор и спикер курсов по приготовлению диетических десертов Помогла более чем 65 000 девушек стать более здоровыми, стройными и счастливыми. Более 7 500 выпускниц успешно зарабатывают на тортиках после прохождения курса. Таша расскажет, что нужно знать и уметь, чтобы удовлетворить самые популярные запросы в пп-десертах. И почему мода на пп-десерты никогда не проходит. Почувствуйте нотку Италии у себя дома в полезном низкокалорийном формате!
