Превратите маршмеллоу в дело своей души. Всего за 2 месяца вы научитесь создавать больше 60 самых трендовых и мимишных фигурок, которые станут вашей фирменной карточкой и позволят занять свободную нишу! Спойлер: ПРОГРАММА КУРСА ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 1 Инвентарь и ингредиенты - Разбор инвентаря для курса и рекомендации - Рекомендации по ингредиентам МОДУЛЬ 2 Теория и рецепт 1 урок. Подготовка к работе, теория и рекомендации, окрашивание - Подготовка к работе: виды поверхности, их особенности и кондитерские мешки - Опудривание/хранение - Окрашивание массы - Разбор ошибок и рекомендации 2 урок. Приготовление массы - Рецепт на альбумине для объемных фигур - Рецепт на живом белке для маршболлов - Рецепт инвертного сиропа 3 урок. Бонусы: вкусовое маршмеллоу - Апельсиновый вкус - Клубничный вкус - Тех.карта вишневого вкуса МОДУЛЬ 3 Простые фигурки (для кофе и доп.заполнения в наборах) 1 урок. Создание простых фигур - гусь - цветочек - яичница - черепашка - овечка - лапки - радуга - овечка - пончик - БОНУС: мем МОДУЛЬ 4 Объемные фигуры 3D 1 урок. Создание 3D фигур - гусеница - хомяк - динозаврик в круге - зайка кавайи - крабик - коровка кавайи МОДУЛЬ 5 Реалистичные фигуры (более сложные и детальные) 1 урок. Создание фигур - куколка - мальчик - ангелок МОДУЛЬ 6 Фигурки «Мир животных 1 урок. Создание фигур - панда - свинка - зайка на облаке - такса с косточкой - бегемот - котик мемный - енот - пчелка - слоник - тюлень МОДУЛЬ 7 Тематические фигуры: Новый год, Влюбленные, Детские 1 урок. Новогодние фигуры - варежка - дед мороз - олень - пингвин - снеговик - носок 2 урок. Вклюбленные - поцелуйчик - мишка Тедди - мишки кавайи друг на друге - авакадо 3 урок. Детские фигуры - погремушка - неваляшка - единорожка - русалочка - рыбка - машинка - ракета - мороженное БОНУС: Школьная тематика - совушка - карандаш - глобус - колокольчик МОДУЛЬ 8 Маршболлы, кейк-попсы и эскимо 1 урок. Приготовление бисквита, крема и начинки - рецепт ванильного бисквита - рецепт крема - создание бисквитной крошки и массы - рецепт малинового конфи - + тех.карта шоколадного бисквита - + тех.карта клубничного и вишневого конфи 2 урок. Маршболлы - формовка маршболлов - глазирование - маршболл кот-акула - маршболл зайка перевертыш - маршболл свинка - упаковка набора и хранение маршболов 3 урок. Кейк-попсы - формовка кейк-попсов - глазирование - кейк-попс овечка - кейк-попс божья коровка - упаковка набора и хранение кейк-попсов 4 урок. Эскимо - формовка эскимо - глазирование - эскимо с бульдогом - эскимо с цветами - упаковка набора и хранение эскимо МОДУЛЬ 9 Сэндвичи из маршмеллоу 1 урок. Рецепт печенья и начинки - рецепт печенья - рецепт малинового конфи 2 урок. Формирование сендвичей и декор - формирование сендвича из маршмеллоу - отсадка осьминога - отсадка кораблика - опудривание и подготовка готового сендвича - формирование набора из сендвичей БОНУС: Мишка с начинкой МОДУЛЬ 10 Упаковка и продажа маршмеллоу 1 урок. Виды упаковки - в коробке - на палочке в пакетике - в стакане - кубики в коробке для конфет 2 урок. Бизнес на маршмеллоу - Первые продажи маршмеллоу - Создание продающего профиля в социальных сетях - Ведение социальных сетей - Контент кондитера: 1. основы фуд-фотографии на мобильный телефон и камеру 2. обработка фото и видео контента 3. создание рилс 4. как монтировать видео - Успешное продвижение в социальных сетях: 1. реклама ВКонтакте 2. инструменты продвижения в Инстаграм* 3. конкурсы Также в программу входит: Секреты от кураторов Видео всех этапов приготовления Подарки при полной оплате Вечный доступ к курсу Мини-курс "Трендовые десерты": - Бенто-торты - Cake to go - Моти Рулет с декором Котик от Алексея Осипова: - Молочный белый бисквит - Сливочный крем - Декор Котик Магия маршмеллоу ПРОФИ Модуль 1. ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ Модуль 2. Теория и рецепт Модуль 3. Простые фигурки Модуль 4. Объемные фигуры 3D Модуль 5. Реалистичные фигуры Модуль 6. Фигурки «Мир животных» Модуль 7. Тематические фигуры: Новый год, Влюбленные, Детские Модуль 8. Маршболлы, кейк-попсы и эскимо Модуль 9. Сэндвичи из маршмеллоу Модуль 10. Упаковка и продажа маршмеллоу Рецепты десертов, секреты от кураторов Видео-демонстрации всех этапов приготовления Вечный доступ ко всем урокам и материалам при полной оплате (одним платежом/рассрочкой от банка/ доплата до полного платежа по рассрочке от школы) Закрытый чат с кураторами Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов Фото и видео-демонстрации десертов Получение сертификата в конце обучения Возможность получить налоговый вычет — 13% Оплатите сейчас, чтобы получить бонусы: Вечный доступ Мини-курс "Трендовые десерты" Рулет с декором Котик от Алексея Осипова
