Закрыто [Pauline school] Начинающий кондитер, февраль 2018 (Полина Филимонова)

​

Онлайн-курс состоит из следующих блоков:
1. Вводный урок.
2. Капкейки, готовим три вида

• классический
• шоколадный
• лимонный.
• начинки: лимонный и смородиновый курд, шоколадный ганаш.

3. Торты Пряная вишня и Красный бархат и их оформление
4. Чизкейки Нью-Йорк и Тирамиссу
5. Имбирные пряники, изучаем шоколад, домашние конфеты-трюфели, маршмеллоу.
6. Готовим яблочный зефир, мармелад из смородины
7. Макаронс, три разных вкуса
8. Шоколадный ярусный торт, оформление в свадебном стиле.