В чем эксклюзивность курса? - 9 уроков, 18 тортов. Сложность тортов будет расти от урока к уроку. - Испекли торт – сделали декор. Самая эффективная программа в истории школы. - Вы научитесь работать с самыми популярными и вкусными начинками. - По итогам прохождения курса вы освоите все технологии, необходимые для приготовления тортов любой сложности. Академия тортов + (Базовый декор и Продажи) Академия тортов (9 уроков) Урок 1. Базовые торты. Торт ваниль - лесные ягоды; Шоколадный торт со сметанным кремом и вишней Урок 2. Торты с тонкими коржами. Медовик с карамелью; Песочный торт с заварным кремом Урок 3. Чизкейки. Ягодный двухслойный чизкейк; Шоколадный чизкейк Урок 4. Фруктовые торты. Морковный торт с апельсином; Карамельный торт с грушей Урок 5. Торты с цитрусовой ноткой. Абрикосовый торт с апельсиновым бисквитом; Торт Мятны лимонад Урок 6. Торты с муссами. Ягодный торт с малиновым муссом; Торт Банан - пекан Урок 7. Ягодные торты. Торт Шоколад - черная смородина; Клубничный торт с кусочками желе Урок 8. Торты с чизкейком. Шоколадный торт с хрустящим слоем и чизкейком; Рафаэлло Урок 9. Ярусный торт. Торт Нутелла с ганашем; Тропический торт Базовый декор (9 уроков) Урок 1: Мазки ганашем и бабочки из вафельной бумаги Урок 2: Рельеф с помощью трафарета и рисовые паруса Урок 3: Тройное выравнивание и ваза из изомальта Урок 4: Рюши из мастики и фигурка из шоколада Урок 5: Шоколадные сферы и шокотрансферная печать Урок 6: Текстура с помощью гитарного листа и живые цветы Урок 7: Сердца из шоколада и изомальта и покрытие велюром Урок 8: Самодельные блестки и цветок из вафельной бумаги Урок 9: Жеода из изомальта Запуск продаж Урок 1. Снижаем себестоимость правильно Урок 2. Повышаем продажи Урок 3. Создаем продающий контент Урок 4. Продающие фото и видео десертов Урок 5. Тренды в кондитерском деле Продающий сайт:
