Запись [Maru Expert] Курс по хлебу на закваске «Свой хлеб». Тариф Самостоятельный (Екатерина Курбатова)

​

Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и близких качественным здоровым хлебом с безопасным составом

Курс подойдет: гурманам, любителям выпечки, все кто следит за своим здоровьем.


Пшеничная закваска
Выведение, кормление, консервация

Инвентарь для выпечки хлеба
Ингредиенты для хлеба и их функции

Технология приготовления пшеничного хлеба
Пшеничный тостовый хлеб с гречневой и цельнозерновой мукой

Базовый пшеничный подовый хлеб
Овсяный хлеб

Цельнозерновой хлеб с семечками
Солодовый хлеб с клюквой

Хлеб с чеддером и халапеньо
Фокачча

Вы получите:

Максимально подробные уроки
Теория и практика
Адаптация рецептов для домашней кухни
Максимальное разнообразие изделий
Книга рецептов

+1 бонусный рецепт