ДЛЯ КОГО КУРС: Для действующих кондитеров, которые хотят ввести в ассортимент новые десерты на заказ и заработать в праздники больше, чем обычно В результате курса: ▪️ Введете в ассортимент новые позиции ▪️ Научитесь готовить и собирать праздничные наборы и корпусные конфеты ▪️ Привлечёте новых клиентов, вернёте старых ▪️ Узнаете, как замораживать десерты для быстрых заказов ▪️ Отдохнете на праздники и отметите их с близкими Для начинающих кондитеров, которые хотят начать делать десерты на заказ с праздников В результате курса: ▪️ Научитесь делать 5 видов десертов ▪️ Погрузитесь в мир кондитерского искусства ▪️ Попробуйте себя в роли домашнего кондитера ▪️ Найдёте первых клиентов на десерты ▪️ Сделаете «задел» на будущие заказы Для любителей, которые хотят создавать изысканные десерты в подарок своим близким В результате курса: ▪️ Освоите десерты, которые можно дарить на любой праздник ▪️ Порадуете близких изысканными десертами ▪️ Полакомитесь вкуснейшими корпусными конфетами и десертами Макарон: 8 начинок Новый способ приготовления крышечек Трюфельные конфеты: 8 вкусов Конфеты «Птичье молоко»: 4 вкуса Бенто торты: 3 начинки Cake to go: 3 начинки 11 видов оформления бенто-тортов 8 видов оформления Cake to go Дополнительные уроки: Заморозка Необходимые ингредиенты и инструменты Какой шоколад выбрать
