Доступно [chocoschool] Ореховые истории 2.0 (Марина Осадченко)

​

Продолжение хитового курса школы «Ореховые истории»

Почему именно этот курс?

• быстро - так, чтобы за полчаса-час вы могли порадовать своих близких и клиентов новыми конфетами
• просто - все рецепты продуманы так, чтобы процесс не требовал никакого доп. обрудования кроме печки и блендера
• вкусно - идеальные сочетания, яркие миксы, радуга вкусов - в каждом рецепте

«Ореховые истории 2.0» - это новый хит. Что мы создадим на курсе:

• фундучно-шоколадную пасту
• гречишную пасту со пикантным вкусом печенья
• миндальную нежнейшую пасту
• пасту пралине

Все пасты могут быть приготовлены как ручным способом так и в меланжере - у каждого способа есть плюсы и минусы, о них - на курсе.

• Хрустящую вафлю роялтин - для обсыпок, хрустящих слоев, дополнения батончиков, наполнения конфет и украшения десертов
• Батончики на основе первых 4х позиций - вкусные, классные , разнообразные
• Рассыпчатое печенье и батончик МиксПик на его основе - тот самый что замешан и завернут
• Трюфель Сникерс - с большого конфетного курса - великолепный дуэт арахиса и флер-дэ-сэль
• Ля Панфорте - в двух вариациях - классическом пряном и нежнейшем шоколадном - мягкие или хрустящие с ароматом пряностей нового года или брауни
• Мягкий Фадж - в двух вариантах - шоколадном и ореховом - для продвинутых сладкоежек и особенно детей - стабильный, насыщенный, сладкий

Естественно - блок теории о истории вопроса, возможных заменах и правилах создания паст и работы с орехами.