Доступно Библия бариста. Новые технологии вкуса. Кофе. Рецепты, коктейли, советы (Дмитрий Денисов)

​

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.